Come fare il gelato alla frutta in casa? 3 ricette per ghiaccioli sani
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Ottime ricette per preparare i ghiaccioli alla frutta fatti in casa
L'estate è piena di giorni caldi e sudati, ma abbiamo un’idea fantastica per affrontarli! Come? Riempendo il congelatore con i ghiaccioli alla frutta fatti in casa (da preparare con acqua e frutta fresca), avrai uno snack sano e rinfrescante a portata di mano quando fa troppo caldo. Riveliamo le nostre 3 ricette preferite.
Che bontà! L'estate è la stagione di chi ama il caldo e il sole ma anche dei golosoni. E no, non stiamo pensando solo a barbecue e cocktail. Nella stagione più calda dell'anno la nostra frutta fresca è anche deliziosa. I negozi e le bancarelle del mercato sono pieni degli esemplari più colorati e deliziosamente dolci.
Il nostro consiglio: trasforma tutta quella deliziosa frutta in una delizia congelata. Un ottimo snack per idratarti nei giorni più caldi. E chi non ama i gelati alla frutta?
Bacche estive
Forse l'ultimo ghiacciolo dell'estate, pieno di frutti estivi. Facile da preparare, ancora più facile da gustare. Possiamo averne un altro?
Ingredienti:
- Acqua
- 10 bacche rosse
- 10 mirtilli
- 4 fragole
- 4 lamponi
Ricetta:
- Prendi i tuoi stampi (come gli stampi per ghiaccioli MADRAS).
- Metti tutta la frutta nel frullatore e poi aggiungi l'acqua.
- Versa il liquido negli stampi e mettili nel congelatore per almeno 8 ore.
- Deliziosi!
Consiglio: in estate consigliamo di scegliere la frutta fresca. Ma puoi ovviamente preparare i ghiaccioli anche con la frutta congelata.
Un'altra grande idea è quella di sostituire l'acqua con del succo di frutta per un'ulteriore esplosione di sapore.
Watermelon sugar
Solo un pezzo di anguria è una delizia in una calda giornata estiva. Per non parlare del fatto che lo congeli e lo combini con altra deliziosa frutta fresca. Guarda che bel aspetto!
Ingredienti:
- 1 kiwi
- 1 banana
- 1/3 anguria
Ricetta:
- Mescola il kiwi e la banana nel frullatore e dividi il liquido negli stampi per ghiaccioli con i bastoncini già dentro.
- Mettili nel congelatore per 30 minuti.
- Ora frulla l'anguria in succo e versala negli stampi.
- Mettili nel congelatore per almeno 8 ore.
- Deliziosi!
Flower Bombs
Ghiaccioli pinterest- e instagrammabili! Questi ghiaccioli sono super facili da fare, ma hanno anche un aspetto fantastico. Una delizia originale che piacerà a grandi e piccini.
Ingredienti:
- Una goccia di sciroppo di fiori di sambuco biologico
- Acqua
- Foglie di menta
- Fiori commestibili
Ricetta:
- Mescola un po’ di sciroppo di fiori di sambuco con acqua. La miscela dovrebbe essere ancora abbastanza liquida. Assaggiala e aggiungi ancora un po’ di sciroppo se necessario.
- Dividila negli stampi e metti alcuni fiori e foglie di menta in ogni stampo.
- Metti i bastoncini e riponi nel congelatore per 30 minuti.
- Togliili dal congelatore quando iniziano a congelare. Probabilmente i bastoncini non sono ancora completamente dritti e le foglie e i fiori galleggiano sulla superficie. Raddrizza i bastoncini e cerca di distribuire i fiori e le foglie.
- Lascia i ghiaccioli nel congelatore per almeno 8 ore.
Altro consiglio: i fiori o le erbe commestibili non sono solo belli nei ghiaccioli, ma anche nei cubetti di ghiaccio. Puoi scegliere di dare ai tuoi cubetti di ghiaccio un sapore in più usando lo sciroppo. I cubetti di ghiaccio con menta o altre erbe possono rilasciare una sensazione di gusto in più in un cocktail o mocktail estivo. Con i fiori commestibili puoi creare un effetto visivo originale.
Hai preparato i ghiaccioli seguendo una delle nostre ricette? O vuoi condividere una tua ricetta per farli? Posta le tue foto sui social media con #cosywithcasa.