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La stagione più accogliente

D’estate pensiamo alle terrazze soleggiate, ma in autunno e inverno è tempo di rendere accoglienti i nostri interni. È il momento di raccogliere tutti i tuoi amici e parenti per una serata d’atmosfera, calore ed ovviamente delle bevande e del cibo delizioso. Stiamo già sognando ad occhi aperti le domeniche meravigliose attorno al tavolo o le serate divertenti con gli amici che possono continuare per ore ed ore. Ci sentiamo molto ispirati per condividere con te un sacco d’attività, per creare un clima accogliente e gioioso. Leggi di più!

Tapas 2.0

Gli hipster lo chiamano “foodsharing”, ma si può descriverlo anche come “cibo da condividere”. Dai un makeover invernale alle tapas estive e riempi il tuo tavolo con spuntini, piccoli piatti e salse deliziose. Facilissimo per te come ospite, perché puoi preparare tutto in anticipo e rimanere a tavola con i tuoi inviati.

Consiglio: un tapa-party non deve svolgersi per forza al tavolo da pranzo. Apparecchia il tuo tavolino da soggiorno e metti qualche cuscino a terra.

Piccola ricetta: Funghi ripieni

Un piatto top in ogni stagione, ma i funghi hanno il sapore migliore in autunno. Preriscalda il forno a 180°C, taglia i gambi dai funghi e riempi i cappelli con burro aromatizzato (fatto da te). Mettili nel forno per 15 minuti e servili subito.

Indispensabile

piccole ciotole per le salse, un pratico vassoio girevole per tenere a portata di mano tutti gli spuntini e tanti tovaglioli, perché sono molto utili per il fingerfood.

Il classico: serata formaggio e vino

Non sarebbe un classico se non fosse così accogliente e delizioso. Ma formaggio e vino... Puoi immaginarti una combinazione migliore? Cerca qualche bottiglia di vino e prepara un assortimento dei formaggi più saporiti del momento. Chiedi consigli nel negozio di formaggi, perché ce ne sono tantissimi! Anche fichi e uva è un abbinamento perfetto, e non dimenticare il pane. Prendi un tagliere da pane, in modo che ognuno possa tagliare il proprio pezzo.

Piccola ricetta: Brie dal forno

Sei pazzo della fonduta di formaggio? Puoi prepararla nel tuo forno! Togli tutta la plastica dal contenitore del Brie e metti il coperchio sotto il contenitore. Mettilo in forno a 200°C per 25 minuti e... Buon appetito!

Consiglio: è ancora più delizioso se fai un buco nel mezzo del Brie e ci versi un po’ di vino bianco.

Indispensabile

bicchieri da vino (ovviamente!), un tagliere da formaggio (con campana per un effetto wow!) e un tagliere pratico per servire il pane.

Pranzo deluxe 

Dimentica il brunch, l’aperitivo e le cene... Questo autunno scegli il pranzo! Il compagno ideale per una passeggiata autunnale prima o dopo il pasto! Per dare un effetto festivo, prepara una decorazione da tavolo bellissima. Ogni volta bastano solo poche aggiunte: una tovaglia abbinata ai tovaglioli, una tovaglietta chic e un portatovagliolo di stile. Gli ospiti vogliono godersela? Fai arrivare i dolci e i biscotti! Servi tutto su una alzatina, in modo che tutti possano scegliere il loro dolce. Non è necessario preparare nulla di complicato per creare un’atmosfera superaccogliente!

Piccola ricetta: Zucca grigliata

La verdura autunnale è uno dei contorni più facili da mettere a tavola. Taglia a metà una zucca gialla, togli i semi e continua a tagliarla in grandi pezzi. Metti i pezzi di zucca in una ciotola capiente e aggiungi l’aglio schiacciato, timo, pepe, sale e un po’ di olio di oliva. Adagia i pezzi di zucca su una piastra da forno e mettila in forno preriscaldato a 180°C per 25 minuti. Pronto!

Indispensabile

il pranzo è spesso considerato il pasto meno importante del giorno. Dagli un makeover festivo con una tavola apparecchiata in modo stiloso. Cosa ne pensi delle posate vivaci dorate e i portatovaglioli abbinati?

L’ora del tè accogliente

La bevanda autunnale per ecellenze è senza dubbio il tè. Con questa bevanda si può fare tutto: un high tea con tantissimi dolci deliziosi, una serata sul divano con un/a amico/a e una tazza da tè per riscaldare il tuo cuore e corpo, o combattere i sintomi influenzali. Farebbe bene a tutti noi durante i freddi mesi autunnali.

Piccola ricetta: Tè allo zenzero fresco con limone

Fai bollire 1 litro di acqua con un cubetto di zenzero (5cm) grattugiato e il succo (e la scorza) di un limone bio. Lascia riposare il tè per circa 10 minuti e filtralo tramite un colino. Aggiungi un po’ di miele o cannella.

Piccola ricetta: Tè alla menta fresca

Super facile! Metti qualche foglia di menta in un bicchiere resistente al calore e aggiungi l’acqua bollente. Lascia riposare per circa 2 minuti. È delizioso anche con uno spicchio di limone e/o un cucchiaino di miele.

Mini ricetta: chai latte fresco

Prepara una tazza di tè nero e lascia riposare per 5 minuti. Monta un po’ di latte di mandorla (in un montalatte o in un pentolino). Mescola il tè con il latte e aggiungi un mix di spezie chai. Puoi comprare un mix nel negozio o prepararlo tu stesso con semi di cardamomo, chiodo di garofano schiacciato, noce moscata, zenzero in polvere e cannella. Miscela bene e completa con un po’ di curcuma in polvere. Mmmm!

Indispensabile

il tè alla menta viene presentato in un bicchiere. Scegline uno a doppia parete per non scottarti le dita! Hai ospiti che amano il tè? Potrebbe essere utile una teiera con tazze abbinate.

 

Come renderai accogliente il tuo tavolo quest’autunno? Condividi la tua decorazione da tavola e i tuoi articoli preferiti sui social con #CosywithCASA.


 

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